歡迎來到上海德雅生物科技有限公司官網!

收藏本站收藏本站 在線留言在線留言 關于德雅生物關于德雅生物 網站地圖網站地圖

德雅生物

德雅生物13年專注于健康食品OEM,為您鑄造放心品牌!
德雅生物定制熱線:400-608-3566

您是否在搜:

保健食品oem日產量單劑型過百萬,見證德雅生產實力!
當前位置:首頁 » 德雅生物資訊中心 » 德雅資訊 » 行業新聞 » 茶多酚的應用

茶多酚的應用

文章出處:德雅生物人氣:-發表時間:2020-07-29 00:00:00【

 

茶多酚是茶葉中多酚類物質的總稱,由30 種以上的酚類物質組成,其主體成分是兒茶素及其衍生物,是茶葉中具有保健功能的主要化學成分。

 

茶多酚的應用

 

1、用作食品保鮮劑

 

茶多酚對自然界的近百種細菌均有抑制活性,顯示出抗菌的廣譜性,是良好的食品保鮮劑。茶多酚作為保鮮劑,能夠減緩采摘后的水果和蔬菜的生化活動,推遲其后熟期。另外,茶多酚配制的保鮮劑也可使各色糕點、乳酸飲料和畜牧產品深加工時不發生變色腐敗。

 

2、用作食品保色劑

 

同色素的氧化可使食物的顏色發生改變,茶多酚具有強還原性,可防止天然色素(如胡蘿卜素、葉綠素、紅花黃、維生素 和胭脂紅等)受光氧化作用而褪色,對色素的穩定有一定的功效。

 

3、用作食品除臭劑

 

口臭主要由揮發性含硫化合物和含氮化合物所致,其中硫化氫、甲硫醇等硫化物氣味最重。含有茶多酚的口香糖比一般口香糖的消臭力高10倍。對生理性口臭,口嚼3 min可見效。另外,以0.1%綠茶提取物加入酒及飲料中,即可開發成具有去口臭功能的酒和飲料,這種酒及飲料同樣對甲硫醇等引起的口臭有明顯的消臭效果 。

 

4在日用品中的應用

 

茶多酚作為化妝品和日用品的優良添加劑,有以下幾點顯著效果:有很強的抗菌作用(包括皮膚病菌和口腔病菌)和抑制氧化酶作用(如酪氨酸酶、突變鏈球菌的葡萄糖轉移酶、烏氨酸脫羧酶,脂氧化酶等),它可防治皮膚病、皮膚過敏癥、去皮膚色素和防皺、防齲牙、齒斑、牙周炎和口臭等。同時,它可以防止太陽光線對皮膚的傷害,另外,還可以消除口臭。因此,茶多酚可以在化妝品和日用品上作為抗氧劑、保質劑、防皺劑、皮膚增白劑、防輻射劑、防曬劑及特殊化妝品添加劑等,以及用于日用化妝品上,如浴皂、浴液、洗發劑、洗滌劑、牙膏、牙粉、漱口劑、防口臭劑等,增加這些產品的功能。

 

5在醫藥中的應用

 

茶多酚對下列疾病有明顯的防治效果:降血壓、抗凝血、降血脂肥胖、防治動脈硬化和血栓形成等心血管病、降血糖、防治糖尿病、殺菌抗病毒;防治胃腸道、呼吸道、流感等疾病;防治肝炎、抗衰老和增強免疫機能;健齒、防治牙周炎、防齲齒、消臭解毒等療效。茶多酚可以作為上述疾病患者的輔助藥品和保健藥品的原料。

此文關鍵字:茶多酚應用

相關資訊

东方6十1中奖规则 湖南麻将技巧 新疆体彩11选5 经典单机四人麻将 好友麻将作弊器怎么用 山东福彩群英会下载 江苏快三走势图 浠水红中赖子杠麻将 排列3和值走势图500期 安徽快三多少分钟一期 十一运夺金任五遗漏数据 微乐麻将下载 安装 国内棋牌游戏平台十大排行榜 体彩飞鱼稳赚技巧 湖北快3走势图一定牛 武汉麻将高级技巧 百度悠洋棋牌官网下载